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Die aktuellen Kurse

Seit 2012 teile ich meine Erfahrungen mit verschiedensten Kursteilnehmern

Motivtorten Basiskurs

Sie möchten eine Torte makellos glatt mit Fondant überziehen und mit einfachen Mitteln eine atemberaubende Dekoration zaubern? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie! Unter meiner erfahrenen Anleitung werden alle professionellen Grundlagen zum Tortenaufbau, Eindecken der Torte und der Cake Board (Tortenplatte) mit Fondant sowie zur Tortendekoration ausführlich gezeigt.

In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihre Torten zu wahren Kunstwerken gestalten können. Egal, ob Sie Anfänger oder Fortgeschrittener sind, ich passe den Unterricht individuell an Ihr Können und Ihre Bedürfnisse an.

Ich freue mich darauf, mein Wissen und meine Leidenschaft für die Tortendekoration mit Ihnen zu teilen und Ihnen dabei zu helfen, Ihre kreativen Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Nach dem Kurs werden Sie stolz Ihre selbstdekorierten Meisterwerke mit nach Hause nehmen können. 

Festtagstorten

Hochzeitstorten und andere mehrstöckige Torten sind sozusagen die Meisterklasse der Motivtorten. Ein solches Konstrukt verlangt natürlich sorgfältige Planung und ein stabiles Innenleben, um ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen.

In diesem 2-tägigen Kurs widmen wir uns voll und ganz der wunderschönen Welt des Cake Designs und der Herstellung fantastischer Zuckerblumen. Unter meiner professionellen Anleitung werden Sie lernen, wie Sie mehrstöckige Torten fachgerecht aufbauen und mit raffinierten Dekorationen versehen können.

Der Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, in die Kunst der Zuckerblumen einzutauchen und Ihre Fähigkeiten in der Tortendekoration auf ein neues Level zu heben. Egal, ob Sie bereits Erfahrung haben oder Anfänger sind, dieser Kurs ist für alle geeignet, die ihre Leidenschaft für kreative Tortenkunst entdecken oder vertiefen möchten.

Ich freue mich darauf, Sie in diesem inspirierenden und lehrreichen Kurs willkommen zu heißen. Gemeinsam werden wir unvergessliche Hochzeitstorten und andere Meisterwerke erschaffen, die Ihre Gäste begeistern werden.

Zuckerblumen

In diesem Kurs werden Sie unter meiner professionellen Anleitung lernen, wie Sie faszinierende Zuckerblumen herstellen können. Wir werden uns nicht nur dem Aufbau der Blüten widmen, sondern auch das Einfärben der Blütenblätter und das Kreieren von realistischen Farbnuancen erlernen.

Am Ende des Kurses werden Sie stolz auf Ihre schönen Zuckerblumen-Dekorationen sein, die auf jeder Torte ein absoluter Eyecatcher sind. Diese erlernten Techniken können Sie zudem in allen Bereichen des Cake Designs kreativ anwenden und Ihre zukünftigen Tortenkreationen auf ein neues Niveau heben.

Ob Sie bereits Erfahrung in der Tortendekoration haben oder ein Anfänger sind, dieser Kurs bietet eine ideale Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu erweitern und Ihre Liebe zur Zuckerblumengestaltung zu entdecken oder zu vertiefen.

Ich freue mich darauf, Sie in diesem bereichernden Kurs willkommen zu heißen. Gemeinsam werden wir die zauberhafte Welt der Zuckerblumen erkunden und Ihre kreativen Talente entfalten, um einzigartige und atemberaubende Tortendekorationen zu erschaffen. 

Modellieren

Herzlich willkommen zu unserem exklusiven Modellierkurs, der ausschließlich von zertifizierten „Cake Dutchess Instructors“ unterrichtet wird.

Egal, ob Sie bisher noch keine Erfahrung in diesem Bereich haben oder bereits erste Schritte gemacht haben, dieser Kurs bietet Ihnen eine einzigartige Möglichkeit, Ihre Kreativität zu entfalten und Ihre Modellierfähigkeiten zu verbessern.

Erleben Sie die faszinierende Welt der Zuckermodellierung und entdecken Sie, wie Sie aus einfachen Zutaten beeindruckende und lebensechte Zuckerfiguren gestalten können. Lernen Sie von den Besten und werden Sie selbst zum Meister der Zuckermodellierung!

Naked Cake

Lassen Sie sich von einem unverzichtbaren Kuchentrend verzaubern! Naked Cakes halten, was sie versprechen – natürlich, frisch, lecker und ein echter „Hingucker“! In meinem Kurs werden wir genau diese Art von Torte herstellen und Sie in die Geheimnisse der Naked Cakes einführen.

Ich freue mich darauf, Ihnen nicht nur die Techniken zum Gestalten dieser traumhaften Torten zu zeigen, sondern auch meine bewährten Rezepte zu verraten. Gemeinsam werden wir lernen, wie man die perfekte Balance zwischen Geschmack und Ästhetik findet, um einzigartige Naked Cakes zu kreieren, die Ihre Gäste begeistern werden.

Ob Sie bereits Erfahrung in der Tortenherstellung haben oder ein Anfänger sind, dieser Kurs ist für alle geeignet, die ihre Liebe zum Backen und Dekorieren entdecken oder vertiefen möchten.

Betriebliche Schulung

Wenn Sie ein Hotel, eine Hochzeitslocation, eine Gaststätte oder ein Café betreiben, sollten Sie Ihren Gästen unbedingt einen außergewöhnlichen Eyecatcher in Form von Fondant-Torten, Naked Cakes oder Semi-Naked Cakes bieten!

Meine Schulung vermittelt Ihnen die Kunst der Tortendekoration in professioneller Weise. Lernen Sie, wie Sie beeindruckende Fondant-Torten gestalten, die die Gäste in Staunen versetzen. Entdecken Sie die natürliche Schönheit von Naked Cakes und Semi-Naked Cakes und wie Sie sie mit dekorativen Elementen verfeinern können.

Diese kreative Schulung wird Ihnen helfen, Ihre Veranstaltungen oder besonderen Anlässe aufzuwerten und Ihren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten. Bringen Sie das gewisse Extra in Ihr Angebot und setzen Sie sich von der Konkurrenz ab!

Feedback


Sandra

Dienstag, 22 Mai 2018

Auch der 3. Kurs bei Christina war wieder super. Wie immer habe ich viel gelernt und es macht immer wieder sehr viel Spaß. Tolle „Mitstreiter“ und eine super Kursleiterin. Man merkt dass Sie mit Liebe und Freude bei der Sache ist.

Vielen lieben Dank für zwei schöne Tage.

Daniela

Dienstag, 17 April 2018

Ich habe ebenfalls den Kurs am 14.4. besucht und war wirklich begeistert. Die Materialien, mit denen gearbeitet wurde hatten eine sehr gute Qualität und es hat riesen Spaß gemacht mit diesen Figuren usw. zu erstellen, auf die man so wahrscheinlich nie gekommen wäre. Ich habe sehr viel dazu gelernt und empfehle die Kurse wirklich gerne weiter!
Liebe Grüße
Daniela

Silke

Montag, 16 April 2018

Ich habe den Festtagskurs am 14.4.2018 mitgemacht und bin total begeistert.
Wir haben soviel zusätzliches erklärt bekommen, was wahrscheinlich bei Kursen mit einer großen Teilnehmerzahl untergegangen wäre.
Vielen Dank für diesen tollen Tag ich komme wieder!

Lg Silke

Kursimpressionen